Bookmark and Share

Bucatini alla finta carbonara

Stampa questo contenuto in formato PDF (abilitare i pop-up se necessario)

 

 

 

 

  • Benchè vengano chiamati "alla finta carbonara" a mio avviso non  hanno niente a che vedere, ma in quanto ad essere appetitosi.....il buon Picchi insegna!

 

  • Per due persone occorrono:
  • 180 gr di bucatini
  • 1 porro tritato
  • 10 olive Kalamata
  • il succo di mezzo limone
  • origano curcuma sale e pepe qb

 

Cuocere la pasta al dente e nel frattempo soffriggere il porro con olio evo; aggiungere le olive grossolanamente tritate, un pizzico di origano, pepe macinato ed un cucchiaino di curcuma.

Saltare i bucatini nella padella del condimento unendo in ultimo il succo di mezzo limone. 

Servire il piatto ben caldo

Stampa questo contenuto in formato PDF (abilitare i pop-up se necessario)