Yogurt gelato alla fragola
- 400 gr fragole pulite e tagliate a pezzettini
- 100 gr zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
Preparare le fragole e metterle nel frezeer per 3 ore. (Questa operazione sarebbe opportuno farla il giorno prima).
Versare lo zucchero nel boccale del Bimby, frullare 20′ veloc. 9/10.
Togliere la frutta dal freezer 5 min prima di utilizzarla.
Aggiungere allo zucchero un vasetto di yogurt e le fragole azionare il Bimby per 40′ a veloc 7 e spatolando altri 20′ a veloc 4.
Si può consumare subito o riporre il gelato in freezer in una vaschetta ermetica, magari utilizzarlo per la merenda dei bambini. {fcomment id=71}
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