Insalata tiepida di ceci e mandorle

• Si può servire come piatto unico oppure come antipastino vegetariano

• 100 gr fontina valdostana
• 50 gr mandorle sgusciate
• 50 gr olive nere snocciolate
• 300 gr ceci lessati
• 70 gr valeriana pulita e lavata
• olio evo, sale, pepe qb

Mettere il formaggio nel boccale e tritare 10 sec. a vel. 5

Aggiungere le mandorle, tritare 5 sec. vel. 5 e mettere tutto da parte.

Senza lavare il boccale versare i ceci e scaldare 3 min. a 100° vel 1 antiorario.

In una insalatiera mescolare le olive, i ceci, la valeriana e condire con olio evo sale e pepe.

Guarnire con il composto di fontina e mandorle. {fcomment=id137}