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Torta Vegan

  In un pomeriggio uggioso e grigio, ho sperimentato questa semplice torta senza uova nè burro, ma ugualmente buona sia da "pucciare" nel latte che da servire con una tazza di thé Per una tortiera tonda da 20 cm di diametro…
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Torta della crisi (o torta vegan al cioccolato)

  Questa ricetta l'ho scovata in un libretto della nonna, che in tempo di crisi, non rinunciava a sfornare dolci anche in mancanza di uova o burro.... Oggi più che mai è tornata utile, vuoi per eliminare eventuali grassi animali…
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Crostata vegan con marmellata

  Ecco un nuovo esperimento di cucina vegana che trovo sia ben riuscito e molto buono. Non richiede inoltre una gran lavorazione come avviene per la classica frolla al burro ed in più è assai più salutare! Dosi per una teglia…
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Cup cakes vegan al doppio cioccolato

    Deliziosi e molto scenografici questi dolcetti!! 230 ml latte di soia 1 cucchiaino di aceto di mele 175 gr zucchero di canna grezzo 50 ml olio semi girasole bio 145 gr farina 00 oppure integrale 60 gr cacao…